Boa tarde a todos, esta receita tirei do blogue da Ratolinha. Ela fez pasteis de nata, mas como tinha pouco tempo, resolvi fazer em tarte.

Ficou optima, um conselho façam uma visita ao blogue, não se vão arrepender.

Ingredientes:

400g de massa folhada (usei 1 embalagem de massa folhada fresca continente)

190g de açúcar

3 colheres de sopa de farinha s/ fermento

0,5 lt de leite

1 casca de limão

4 gemas

Faça ferver o leite com a casca de limão.

Numa tigela, misture o açúcar com a farinha e deite o leite a ferver, devagarinho e mexendo sempre, deixe arrefecer e misture as gemas. Se necessário passe a varinha mágica.

Coloque a massa numa tarteira, deite o creme e leve ao forno pré-aquecido a 190ºC mais ou menos 30 minutos.

Olá a todos, a minha famila gosta muito de bolos caseiros, por isso faço com muita frequência bolos, muitos deles são fáceis de fazer.

Hoje fiz este que é muito simples e muito saboroso, optimo para ser servido com chá ou café.

Ingredientes:

250g de margarina

200g de açúcar mascavado claro

300g de farinha

6 ovos

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de chá de canela em pó

250g de amêndoas picadas

1 cálice de licor amêndoa amarga

Numa tigela, deite a margarina e o açúcar e bata até ficar em creme. Misture as gemas, as amêndoas, a canela, o licor e bata bem.

Bata as claras em castelo e deite no preparado anterior, alternando com a farinha, já misturada com o fermento.

Deite a massa numa forma de buraco, untada com margarina e povilhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC.

Faça o teste do palito para ver se está cozido.

Olá, como não sabia o que fazer para o jantar, lembrei de fazer uma refeição diferente.

Ficou muito bom.

Ingredientes:

500g de carne picada mista(vaca+porco)

1 cebola pequena picada

1 ovo

1 carcaça

leite q.b.

sal q.b.

1 colher de sopa de farinha

noz moscada q.b.

1 alho picado

1 farinheira

2 colheres de chá de colorau em pó

2 colheres de chá de alho em pó

1 colher de chá de alecrim

2 colheres de chá de coentros em pó

4dl de azeite

Faça o molho, numa tigela junte, os coentros, o alho, o colorau, o alecrim e o azeite mexa para que fique tudo ligado e reserve.

Num recipiente deite o pão cortado aos bocadinhos e regue com o leite e reserve.

Numa tigela deite a carne, a cebola, o ovo, o sal, a noz moscada, a farinha, o alho e o pão. Com as mãos, misture tudo muito bem. Deite o preparado na bancada polvilhada com um pouco de farinha, estenda a carne para que possa enrolar. Coloque a farinheira já sem pele em todo o comprimento da carne e faça o rolo.

Coloque num tabuleiro de pirex, regue com o molho e leve ao forno pré-aquecido a 190ºC durante 1 hora mais ou menos

Nota: De vez em quando com uma colher regue a carne com o molho.

Olá a todos, este bolo é muito bom e fácil de fazer. Vale apena exprimentar :)

Ingredientes:

300g de açúcar

500g de farinha

8 ovos

400ml de natas

8 colheres de sopa de leite

2 colheres de chá de fermento em pó

Bata as claras em castelo e reserve.

Bata as natas até ficar em chantilly. Junte as gemas, bata mais um pouco em seguida, deite o açúcar, o leite e continue a bater. Por fim alternadamente, deite a farinha(já com o fermento misturado) e as claras em castelo.

Deite a massa numa forma de buraco untada com margarina e povilhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC durante 40 minutos mais ou menos. O melhor é verificar com um palito.