A minha filha mais nova, quis mostrar os seus dotes culinários e presenteou-nos com esta guloseima.
Ingredientes:
500 g de morangos
1 mousse de chocolate instantânea (usei Royal)
1 embalagem de bolachas Óreos
50 g de margarina
200 ml de natas
1 colher de sopa de açúcar em pó
1 colher de café de aroma de aroma de baunilha
Corte os morangos aos bocados e reserve.
Pique as bolachas, junte a margarina derretida e amasse tudo muito bem. Coloque o preparado da bolacha, numa tarteira, forre todo o fundo e leve ao frigorifico.
Faça a mousse, seguindo as instruções do fabricante (fiz com leite).
Disponha os morangos (deixe alguns para decoração) por cima das bolachas, deite a mousse por cima e leve ao frigorifico 1 hora.
Numa tigela, deite as natas, o açúcar, o aroma de baunilha e bata até obter chantilly.
Quando a mousse estiver solidificada, cubra com o chantilly e decore com morangos.
Leve ao frigorifico até à hora de servir.